トランスメディア提供アイコン01 至福のフレンチに出会うin勝山

11月7日・8日の2日間、
フランス料理を楽しむ会
神戸発 至福のフレンチに出会うin勝山を開催しました。
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ひしお開館の2005年にも開催し、ひしおの「食文化企画」のはじまりとなりました。
「あの味が忘れられない。もう一度勝山で味わいたい」という
みなさまの期待に応え、再びシェ・ローズさんをお迎えすることとなった今回の企画。
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佐藤シェフが手がける、地元の野菜やフルーツもふんだんに使用した料理の数々に
見た目にうっとり、味にもうっとりとしていただけたのではないでしょうか。
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今回は、ひしおスタッフも佐藤シェフのご指導のもと、
盛り付けや、ホールスタッフとしてお手伝いさせていただきました。

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私たちスタッフも間近で調理しているところを見ることができ、たいへん勉強になりました。

そして、参加していただいた皆さまには普段の喫茶スペースとは違った
雰囲気を感じていただけていたら幸いです。
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by hishioarts | 2017-11-08 23:21 | evevt

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